東海地方の飲食店、食文化などをご紹介いたします。
KOMAMONOYA(こまものや)
2013年5月のリニューアルオープンより営業日を大幅に増やし、より足を運びやすくなった「こまものや」。
半年に1度しか開かない雑貨店としての開業から、現在の人気カフェとなるまで。オーナーにその軌跡をうかがいました。
cafe zakka yulara
毎日通いたくなる、優しくほんわかしたナチュラル系アンティークカフェ。
岐阜県本巣市「cafe zakka yulara」の人気の秘密にせまります。
げんそう
各務原市内最大級の規模を誇る料理店「げんそう」。
企業の宴会や会議、寄り合い、披露宴から法事まで、あらゆるシーンで利用される人気の秘密を様々な角度から検証してみました。
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