グルメnote

東海地方の飲食店、食文化などをご紹介いたします。

東海地方の注目グルメスポット

岐阜市のフランス料理店「鉄板フレンチキャトルセゾンMORI」が、岐阜県の美味しい食材を使って通信販売の商品を開発！地元のクラウドファンディング「OCOS」で支援者を募集中です。美味しいリターンがあなたを待っています♪

岐阜県瑞浪市の大湫宿にオープンした休憩処「古民家カフェ橘」。

歴史ある住宅を改装した趣きある素敵な空間は、地元の人達だけでなく中山道を巡る旅人の心を癒やす、新たな憩いの場となっています。

2013年5月のリニューアルオープンより営業日を大幅に増やし、より足を運びやすくなった「こまものや」。

半年に1度しか開かない雑貨店としての開業から、現在の人気カフェとなるまで。オーナーにその軌跡をうかがいました。

各務原市内最大級の規模を誇る料理店「げんそう」。

企業の宴会や会議、寄り合い、披露宴から法事まで、あらゆるシーンで利用される人気の秘密を様々な角度から検証してみました。

名古屋駅直結、JRゲートタワー12階・13階にある「ゲートタワープラザレストラン街」は、2022年4月7日に開業5周年。

5周年を記念して、名古屋で一番熱い場所に盛り上げるイベントを3つ開催します。

誰もが知る、日本のアウトドアトップブランド「スノーピーク（Snow Peak）」。

そのスノーピークが手掛けるオシャレなレストラン「スノーピーク Eat 久屋大通公園」にクリスマス限定メニューが登場しました。

名古屋市で「パンとカメラの教室ららん」を運営してきた佐々木紀子さんがパン歴24年の実績を活かして「幸せのシュトーレン」を考案してから累計販売実績1,200本。

そして今年も、「幸せのシュトーレン冬」の季節がやってきました。