久屋大通公園のスノーピークEatで楽しむホットなクリスマス

誰もが知る、日本のアウトドアトップブランド

スノーピーク(Snow Peak)。

そのスノーピークが手掛けるオシャレなレストラン「スノーピーク Eat 久屋大通公園」に

クリスマス限定メニューが登場しました。


2021/12

都会の真ん中で、まるでグランピング気分♪

Xmas特別メニューをハイセンスな空間で

 近年のキャンプ人気で、認知度がさらに上昇したアウトドアブランド「スノーピーク」。

スノーピークのキャンプ用品と言えばオシャレで高品質、機能性も高く、キャンプ場ではまさに主役な存在です。

そのスノーピークのキャンプ用品を体験しながら、都会の真ん中でのんびり飲食を楽しめるのが

RAYARD Hisaya-odori Park(レイヤードヒサヤオオドオリパーク)内にある「スノーピーク Eat 久屋大通公園」です。

名古屋栄スノーピークEat_写真1_店内
店内でアウトドア気分を楽しめる。

キャンプ用品に囲まれてクリスマスを楽しむ

職人の街、新潟県三条市で生まれたアウトドアブランド「スノーピーク」は、ベテランキャンパーにも愛用される本物志向のキャンプ用品で知られています。

テント、タープからフィールドギア、テーブルウェアも、一つ一つに作り手のこだわりが感じられ、その完成度の高さから今ではビギナーにも愛用者が急増しています。

今年の「スノーピーク Eat久屋大通公園」は、そんな製品の数々に触れて感じて囲まれながら冬キャンプを楽しんでいるような、そんな特別なクリスマスを提案しています。

キャンプ経験がない人も、とっても新鮮なワクワク感を得られるはずです。


素材の味が生きているので、味付けは塩・レモン・柚子胡椒で。
素材の味が生きているので、味付けは塩・レモン・柚子胡椒で。

キャンプでつくる料理のように

自然を知り尽くし、自然と共に歩んできたスノーピークだからこそ、自然を頂く事への情熱は忘れません。

全国のキャンプ場で出会った生産者たちとしっかり会話し、探し出した食材の数々。

野菜はその土地の風土が育んできたものを厳選し、味だけでなく食感・色・香りを楽しめる調理方法で、大地の美味しさを余すことなく提供しています。

ローストチキンには「北海道中札内産田舎どり」を使用。

ダッジオーブンでじっくり火を通し、肉の旨味をギュッと閉じ込めたチキンは、皮はパリパリ中はふっくらジューシーに仕上がっています。


クリスマスを彩る自然派フォンデュ

北海道中札内産田舎どりと彩り野菜の和鉄ダッチ豆乳チーズフォンデュ。

ゴーダチーズとモッツァレラチーズをブレンドしたチーズはさらに豆乳を合わせ、軽やかに仕上げてあります。

とろーり熱々の豆乳チーズで心もお腹もポカポカに満たされますよ。

12月24日(金)・25日(土)には自家製手づくりシュトーレンが登場!

写真はプレーンな自家製シュトーレン。その見た目から白いおくるみに包まれた幼子イエスとも言われます。
写真はプレーンな自家製シュトーレン。その見た目から白いおくるみに包まれた幼子イエスとも言われます。

やはりクリスマスに外せないのがシュトーレン。

本場ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の期間に少しずつスライスして食べる習慣があります。生地に練り込んだドライフルーツの風味が時間の経過とともにパンへと移り、濃厚でフルーティーな香りと酸味、芳醇な甘みを楽しむことができます。

ドライフルーツをラム酒・赤ワインに漬け込み、店内で丹精込めて一つ一つ手作りしています。

サクサクしっとり、人気のシュトーレンは12/24(金)・25(土)の2日間のみのご提供です。

 


クリスマス限定メニューの他にも、ランチメニューやデザート、ちょい呑みセットといった通常メニューも、アウトドアブランドらしいアイデアが詰まっていてとっても楽しい♪

自分でたてるアウトドアドリップコーヒー(580円/おかわり自由)や自家製ドリンクも人気。ショッピングやデートの途中でホッと一息、カフェ利用もオススメです。

 


2階では、テントはもちろんシュラフや焚火台、ウェアもギアも、あらゆるキャンプ用品を販売しています。

1階のレストランで使ってみて気に入ったグッズがあれば、こちらで購入することもできますよ。

「いつものクリスマスじゃ物足りない」

「街なかの雰囲気だけじゃなく自然も感じるデートにしたい」

「美味しいだけじゃなく、遊び心がほしい!」

そんな欲張りな人たちも、スノーピークのクリスマスがオススメです。


クリスマス限定メニューはこちら

北海道中札内産田舎どりと彩り野菜の
和鉄ダッチ豆乳チーズフォンデュ(3~4人前) …¥1,980

見た目にも楽しいダッチオーブンを使ったアウトドア感覚あふれるチーズフォンデュ。
豆乳を使用しており軽い仕上がり。

※Xmas限定、12/26(日)まで。

 

北海道中札内産田舎どりのローストチキン [フル]…¥4,200 [ハーフ]…¥2,750

ダッチオーブンでじっくりしっとり焼き上げ、素材の美味しさを引き出しています。

柚子胡椒、檸檬、美味しいお塩で素材の味をお楽しみください。

 

自家製シュトーレン …¥680

販売期間:12/24(金)・25(土)の2日間 ※Xmas限定、数量限定販売です。

 

全て税込み表示


ご予約はお早めにどうぞ。


スノーピーク Eat 久屋大通公園

スノーピークイートヒサヤオオドオリコウエン

所在地:

愛知県名古屋市中区錦3丁目5番15号先 RAYARD Hisaya-odori Park内

電話:052-211-9191

営業時間:

[ランチタイム]11:00~15:00(L.O 14:30)※電話予約不可

[カフェタイム]15:00~17:00(L.O 16:30)

[ディナータイム] 17:00~22:00(L.O 21:00)※電話予約OK

定休日:

不定休(RAYARD Hisaya-odori Parkの休業日に準じる)

【店舗ホームページ】

https://sbs.snowpeak.co.jp/hisayaodoripark_eat/index.html

 




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